ChinHan R&D

연구개발

제조공정

1

입실

손세척 및 에어샤워기 통과 후, 청정구역으로 입실합니다.

2

세절 및 분쇄

뛰어난 식감을 위해 고기를 더욱 세밀하게 분쇄하는 작업입니다.

3

혼화 및 충진

혼화를 마친 100% 국내산 돼지고기 및 닭가슴살을 친한의 비법으로 믹싱 후, 규격에 맞게 충진합니다.

4

훈연 및 냉각

손세척 및 에어샤워기 통과 후, 청정구역으로 입실합니다.

5

포장

친한의 안전한 포장 시스템으로 진공포장합니다.

6

2차 살균

철저한 안전의 위해 친한만의 노하우로 2차 살균까지 진행합니다.

7

금속탐지기 검사

안심하고 드실 수 있도록 금속탐지기로 이물질검사를 거칩니다.

8

완제품

위생적이고 안전하게 보관할 수 있도록 -2~10C 의 냉장 창고에서 보관됩니다.

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